Mie Ayam Pak Koes, Usaha Baru Dari Bebek Goreng Pak Koes Gunungkidul

Mie Ayam Pak Koes merupakan warung mie ayam milik warung bebek goreng yang cukup terkenal di daerah Yogyakarta yaitu Bebek Goreng Pak Koes Khas Gunungkidul. Warung yang menyajikan hidangan mie ayam dan bakso ini juga menggunakan embel-embel kata Gunungkidul. Keberadaannya belum dikenal karena baru membuka dagangannya pada awal bulan April 2018.

Mie Ayam Pak Koes Asli Gunungkidul beralamat di Jalan Bantul, kelurahan Suryodiningratan, kecamatan Mantrijeron, kota Yogyakarta.

Lokasi Mie Ayam Pak Koes berada di tepi Jalan Bantul yang letaknya di sebelah selatan kota Yogyakarta. Rute menuju warung mie ayam ini dari Pojok Beteng Pugeran ke arah selatan melewati Jalan Bantul. Posisi warung mie ayam ini berada di sebelah selatan SPBU Mantrijeron dan sebelum PASTY. Area parkir yang disediakan hanya untuk kendaraan beroda dua saja karena keterbatasan tempat.

Penyajian mie ayam bakso di Warung Mie Ayam Pak Koes menggunakan mangkok bergambar ayam jago pada umumnya. Dalam satu porsi mie ayam bakso terdiri dari mie, topping ayam, potongan sawi rebus, dan 2 (dua) buah bakso sapi. Bakmi atau mie diletakkan pada bagian dasar, potongan daun sawi hijau rebus ditaruh pada tepi agak dasar mangkok, topping potongan daging ayam dan bakso sapi diletakkan pada bagian atas mie. Porsi mie ayam bisa dibilang standar porsi mie ayam pada umumnya namun cukup mengenyangkan. Bakmi atau mie yang digunakan berukuran besar dan bentuk agak bergelombang. Saat dicicipi mienya terasa cukup kenyal dengan tingkat kematangan yang pas. Topping ayam berisi daging ayam yang dipotong dadu, berukuran sedang, dan bercampur dengan tulang ayam. Potongan daun sawi hijau jumlahnya cukup banyak daripada biasanya. Kuah mienya terlihat sedikit dan tampak bening.

Baca Juga  Bumi Perkemahan Di Kulon Progo

Cita rasa yang ditawarkan mie ayam bakso di Warung Mie Ayam Pak Koes didominasi rasa manis dan gurih dengan kadar manis yang masih dalam batas normal. Ada kemiripan rasa dengan sajian Mie Ayam Ertiga yang berada di Jalan Kusumanegara. Bagi saya pribadi penyebutan nama Mie Ayam Pak Koes Asli Gunungkidul agak kurang tepat. Meskipun pemilik warung mie ayam merupakan orang asli Gunungkidul, cita rasa mie ayam yang ditawarkan tidak berciri khas Gunungkidul. Karakteristik rasa yang ditawarkan mie ayam khas Gunungkidul yang terkenal seperti mie ayam Sarirasa Jatiayu tidak terdapat dalam sajian mie ayam ini. Untuk cita rasa baksonya sendiri tergolong biasa dan tidak menunjukkan cirikas bahwa bakso tersebut dibuat dengan 100% daging sapi. Harga yang ditawarkan cenderung agak mahal untuk ukuran harga sajian mie ayam di sekitar kota Yogyakarta. (text/foto: annosmile)

Penilaian Menu Mie Ayam Pak Koes
  • 7.1/10
    Mie Ayam - 7.1/10
  • 7.3/10
    Mie Ayam Bakso - 7.3/10
7.2/10
INFORMASI
Mie Ayam Pak Koes
Jl. Bantul, kelurahan Suryodiningratan, kecamatan Mantrijeron, kota Yogyakarta

Jam Buka Setiap hari mulai pukul 10.00 s/d 21.00 WIB

Ada 1 pendapat pembaca

Dibawah ini adalah pendapat yang dikirimkan pembaca atas artikel ini. Negara Kesatuan Republik Indonesia adalah negara bebas, anda boleh menulis apa saja asal mampu mempertanggungjawabkannya. Kami menerima kritik dan saran namun tidak menerima caci maki. Hidup cuma sekali, jangan sia-siakan hanya untuk menyakiti hati orang lain.

  1. Sejarah Islam:

    Kalau di tempat saya bantul, pak koes itu bebek goreng yang terkenal. Ternyata di gunungkidul ada mie ayam toh , baru tahu saya.

Kirim pendapat