KUB Nyawiji Mulyo, Salah Satu Tempat Produksi Gula Semut Di Kokap Kulon Progo

KUB Nyawiji Mulyo merupakan kelompok usaha yang dibentuk di dalam masyarakat dusun Gunung Kukusan untuk mempermudah pemasaran produk gula semut yang diproduksinya. Proses pengolahan gula semut yang dilakukan di tempat ini masih cukup tradisional dengan tungku berbahan bakar kayu.

Kelompok Usaha Bersama (KUB) Nyawiji Mulyo beralamat di dusun Gunung Kukusan RT 08/RW 03 desa Hargorejo, kecamatan Kokap, kabupaten Kulon Progo, DI Yogyakarta

Papan Nama KUB Nyawiji Mulyo Kokap Kulon Progo

Lokasi tempat KUB Nyawiji Mulyo berada tidak jauh dari Pasar Hargorejo, Kulon Progo. Rute dari kota Wates menuju ke arah Waduk Sermo. Pada pertigaan jalan area Suaka Margasatwa Sermo sebelum pos retribusi Waduk Sermo, ambilah jalan ke arah kiri menuju ke arah Hargorejo Kokap. Memasuki kawasan pasar Hargorejo ada pertigaan kecil ambil jalan ke arah kanan dan kondisi jalan cukup menanjak. Beberapa meter setelah melewati gapura kecil posisi tempat usaha tersebut berada di sebelah kanan jalan.

Produksi yang dihasilkan oleh KUB Nyawiji Mulyo adalah gula semut (gula kristal) dan gula bathok kelapa (gula jawa). Dalam kurun waktu satu minggu produksi gula tersebut mencapai lebih dari 5 (lima) ton. Bahan baku yang digunakan berasal dari desa setempat yang banyak ditemui pohon kelapa dan pohon aren. Alat pemasakan tradisional yang digunakan berbiaya rendah karena menggunakan ranting pohon yang banyak ditemukan di sekitar desa.

Baca Juga  Batik Tancep Ngawen, Potret Pengrajin Batik di Gunungkidul

Alat Pengolahan Gula Semut Di KUB Nyawiji Mulyo Kokap Kulon Progo

Pemasaran KUB Nyawiji Mulyo saat ini masih bekerjasama dengan distributor besar yang akan memasarkan ke luar daerah. Gula semut dan gula bathok dikemas dengan plastik ukuran 20 kg. Nantinya gula tersebut akan dikemas lagi dan dilabeli oleh para distributor tersebut. Jadi mungkin saja gula semut dan gula bathok yang Anda beli di warung atau di toko-toko berasal dari tempat ini. Untuk masalah harga cukup murah dan dapat dinegosiasikan bila membeli dalam jumlah banyak. Pengelola memang mematok harga namun harga tersebut dapat ditawar. (text/foto: annosmile)

INFORMASI
Kelompok Usaha Bersama (KUB) Nyawiji Mulyo
Dusun Gunung Kukusan RT 08/RW 03 Desa Hargorejo, Kecamatan Kokap, Kabupaten Kulon Progo, DI Yogyakarta

Kirim pendapat