Koffie Fabriek Aroma, Toko Kopi Legendaris Dari Bandung

Koffie Fabriek Aroma, Toko Kopi Legendaris Dari Bandung
Rate this post

Koffie Fabriek Aroma merupakan sajian kopi legendaris yang berasal dari kota Bandung Jawa Barat. Toko atau pabrik kopi ini berdiri sekitar tahun 1930 dan dirintis oleh Tan Houw Sian. Kopi yang diperjualbelikan bukan berasal dari sekitar Bandung melainkan berasal dari perkebunan kopi di wilayah Indonesia. Toko ini hanya sebagai tempat mengolah kopi dan memasarkannya.

Koffie Fabriek Aroma Bandung yang saya terima berjenis kopi Mokka Arabica. Kopi ini dikemas dengan bungkus kertas yang dilapisi plastik seberat 250 gram atau 1/2 kilogram. Seluruh kopi yang diperjualbelikan sudah menjadi kopi bubuk dan tidak dalam bentuk kopi bijian.

Cita rasa kopi Mokka Arabica Koffie Fabriek Aroma Bandung mirip seperti cita rasa kopi berjenis arabica pada umumnya namun memiliki kadar keasaman yang rendah. Proses pengurangan kadar keasaman ini dengan cara menyimpan biji kopi selama 8 (delapan) tahun sebelum diolah. Selain itu ada sedikit cita rasa mocca atau mokka yang ditambahkan pada bubuk kopi ini. Selain jeni kopi Mokka Arabica, ada beberapa jenis kopi lain yang dijual toko kopi ini seperti robusta dan arabica toraja. Harga yang ditawarkan cukup terjangkau dan sebanidng dengan cita rasa yang ditawarkan. (text/foto: annosmile)

Kirim pendapat