Depot Setiawan Jogja Atau Dikenal Dengan Bakmi Pak Koki

Depot Setiawan merupakan daya tarik kuliner aneka bakmi dan nasi goreng yang berada di tepi Jalan Jogja-Wonosari. Depot atau warung ini cukup terkenal bagi pecinta kuliner dan terlihat ramai diserbu pembeli pada jam-jam makan malam. Keunikan warung ini adalah juru masak menggunakan pakaian dan topi koki yang biasanya digunakan oleh koki restoran kelas atas.

Depot Setiawan beralamat di Jalan Wonosari Km 7, desa Mantup, kecamatan Banguntapan, kabupaten Bantul, DI Yogyakarta.

Warung Depot Setiawan Bantul Dari Luar

Lokasi Depot Setiawan berada di tepi Jalan Wonosari Yogyakarta atau lebih tepatnya setelah perempatan Wiyoro dari arah kota Yogyakarta. Rute dari pusat kota Yogyakarta ke arah timur melewati Kebun Binatang Gembira Loka hingga tiba di perempatan Jalan Wonosari-Jalan Ringroad Timur. Pilih jalan lurus hingga menemui perempatan lampu merah yang disebut perempatan Wiyoro. Ikuti jalan lurus sejauh kurang dari 100 meter dan posisi warung tersebut berada di sebelah kiri jalan. Cukup mudah menemukan warung ini karena terlihat paling ramai diantara warung-warung yang ada disekitarnya.

Koki Depot Setiawan Bantul

Menu yang ditawarkan Depot Setiawan cukup beragam mulai dari nasi goreng, bakmi goreng, bakmi rebus, ayam goreng, sup, kwetiaw, capcay, dan sebagainya. Pengunjung dipersilakan menuliskan pesanannya sendiri pada secarik kertas kemudian diberikan kepada pelayan agar segera dibuatkan.

Hal yang berbeda dari Depok Setiawan dibandingkan warung bakmi yang lain adalah proses pemasakan dan penyajian masakan yang cukup singkat atau tidak perlu menunggu lama. Bahkan proses memasak hanya dilakukan oleh seorang koki saja sedangkan pelayanan yang lain hanya membantu mempersiapkan bahannya saja. Sepertinya koki yang memasaknya cukup ahli dan mengetahui teknik memasak yang singkat namun bisa menghasilkan cita rasa yang membuat orang puas dengan masakannya. Tidak lama kemudian pesanan saya segera tersaji di meja makan berikut pesanan minumannya.

Baca Juga  Bakso Kang Gandul, Legenda Bakso Klasik Dari Maguwo Sleman

Sajian Kwetiau Depot Setiawan Bantul

Penyajian kwetiau basah Depot Setiawan diletakkan pada piring datar berukuran besar dan mencitrakan porsi yang disajikan merupakan porsi jumbo. Porsi masakan yang disajikan menurut saya cocok bagi pengunjung yang datang dengan perut lapar atau biasa maka dengan porsi jumbo. Acar disajikan secara terpisah pada mangkuk kecil. Saat mencicipi kuahnya yang sedikit terasa bumbu yang pas dengan cita rasa manis dan gurih. Kwetiaw yang dimasak pun cukup meresap bumbunya dan komposisi bahan penyusunnya cukup pas. Bagi saya pribadi Penyuka rasa pedas disediakan cabe rawit hijau di mangkuk kecil pada setiap meja.

Harga yang ditawarkan Depot Setiawan cukup untuk ukuran harga di sekitar Yogyakarta dan sebanding dengan cita rasa serta porsi yang ditawarkan. Hanya saja daftar harga belum atau tidak dicantumkan dalam daftar menu makanan. Semoga kedepannya daftar harga dituliskan dalam daftar menu agar pengunjung dapat memperkirakan besaran uang yang harus dibayarkan ketika memesan makanan. Bagi kami pribadi cukup puas dengan daya tarik rasa dan keramahan koki yang menyempatkan mampir di meja makan kami disela-sela kesibukannya. Depot Setiawan dapat menjadi salah satu pilihan utama bersantap di waktu malam hari di tepi Jalan Wonosari atau sebelah timur kota Yogyakarta. (text/foto: annosmile)

Penilaian Menu Depot Setiawan
Overall
7.5/10
7.5/10
  • Kwetiau Goreng - 8/10
    8/10
  • Bakmi Rebus - 7/10
    7/10

Ada 6 pendapat pembaca

Dibawah ini adalah pendapat yang dikirimkan pembaca atas artikel ini. Negara Kesatuan Republik Indonesia adalah negara bebas, anda boleh menulis apa saja asal mampu mempertanggungjawabkannya. Kami menerima kritik dan saran namun tidak menerima caci maki. Hidup cuma sekali, jangan sia-siakan hanya untuk menyakiti hati orang lain.

  1. Alris:

    Liat tukang masaknya yang berpenampilan higienis saya yakin memang enak nih masakan.
    Jadi referensi kalo ke Yogya.

    • arief:

      Kwetiaunya muantabs ….!!!!! sangat recomended untuk dikunjungi

  2. emma:

    sepertinya enyaakkk…xixi..malah belum pernah cuba. Weekend ini coba sama keluarga ahhhh

    • admin:

      Hi Emma,
      Silakan dicicipi menunya cukup beragam :-)

  3. nbsusanto:

    berapaan iku mas? jujur ae kadang males nek kudu coba-coba dan ternyata harga jackpot nek pas perjalanan.. :mrgreen:

    • admin:

      Hi, nbsusanto
      per porsi kira-kira 20ribuan mas dengan ukuran jumbo

Balas pendapat dari nbsusanto